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椰子油中的這種物質，加入米飯中竟有意想不到

日期：2020-03-20 / 人氣：

什么是月桂酸？

月桂酸是一種飽和脂肪酸，它的化學結構中只包含6-12個碳原子，因此它屬于中鏈脂肪酸。月桂酸雖然是飽和脂肪酸，但其造成心血管疾病風險比其他飽和脂肪酸還要低。月桂酸的一大來源是人類母乳。我們都知道嬰兒喝母乳是最健康的，原因就在于母乳中含有月桂酸，而月桂酸可以幫助提高身體免疫力，增強身體體質。

椰子油含有豐富月桂酸

椰子油中含有十分豐富的月桂酸，占其成分的50%左右，椰子油是月桂酸的重要來源。月桂酸的存在大大提高了椰子油的營養(yǎng)價值，它的重要作用讓椰子油成為各階段年齡層的人都可食用的健康油脂。

月桂酸具有意想不到的作用

不知道大家有沒有看過北京衛(wèi)視的《我是大醫(yī)生》節(jié)目？它是北京衛(wèi)視首創(chuàng)的一檔以權威醫(yī)生主持團為核心的大型生活服務節(jié)目，以健康養(yǎng)生為內容。節(jié)目中，醫(yī)生主持團將通過最有趣的互動，權威、直觀地向大眾最科學準確的健康醫(yī)學服務知識。

《我是大醫(yī)生》有一期節(jié)目是講述保命新元素，提到了這種保命元素就是椰子油中的月桂酸。這到底是怎么一回事呢？讓我們來看看視頻吧

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椰子油中的這種物質，加入米飯中竟有意想不到